Использование хлореллы для свиноводства
В УзНИИЖ ( Селяметов, 1972 ) были проведены опыты по влиянию пастообразной биомассы хлореллы на птиц. Пасту использовали вместо витамина А и люцерновой муки в комбикормах для птиц. Опыты проводили на Бостанлыкской птицефабрике ( 20 июня - 20 сентября ) Были взяты пять групп по 300 цыплят в каждой. Контрольные группы (1 и 2) получали получали дополнительно к 100 г основного питания 1000 и.е. витамина А ( 1) и 5 г люцерновой муки ( 2 ) опытные группы получали по 1, 6 и 10 г пасты на каждые 100 г комбикормов. Наблюдения показали, что примененение пасты хлореллы вместо витамина А и люцерновой муки ( 1 - 6% от рациона) повышает привесы птиц на 3 и 10% соответственно.

В другом опыте изучали влияние пасты хлореллы на индюшат трехмесячного возраста. Контрольные и подопытные птицы получали одинаковый рацион, сбалансированный по всем основным питательным веществам. Подопытные птицы вместо люцерновой муки получали пасту из хлореллы (2% в сухом веществе) В крови подопытных индюшат содержание общего белка увеличилось до 5,11 мг% ( в контроле - 4,35 мг%).

По данным отдельных ученых ( Soeder, 1969 ) биомасса хлореллы и сценендесмуса отличный корм для зеркального карпа. Рыбы содержались в аквариумах при 20-22 градусах по цельсию. Контрольные рыбы получали стандартный рацион, подопытные - состоящий из 75% муки из водорослей и 25% пшеничной дроби. Весившие по 65г рыбы в конце опыта ( через два года) достигли, в среднем, веса около 2 кг. Котрольные в конце того же периода - 0,4 кг.

Опыты, проведенные Всесоюзным научно-исследовательским институтом каракулеводства показали, что при добавлении суспензии хлореллы в рацион каракульских овец повышается степень перевариваемости ими хлопчатниковых кормов.

Животные, получавшие рацион с добавкой суспензии хлореллы ( 0,5 - 2 л ), прибавили в весе на 0,72 - 3,7 кг, что превышало вес контроля на 8,5 - 43,7% .

Влияние на молокоотдачу и привес крупного рогатого скота изучали Н.Г. Понировский и А. Нурназаров (1972 г.) Для опытов подобрали две группы животных со средним удоем. Коровы подопытной группы дополнительно к хозяйственному рациону получали по 10 л. суспензии хлореллы с плотностью клеток 40 - 60 млн. клеток/ мл. За период опытов ( с 28 августа по 26 ноября) в группе коров среднего удоя от каждого подопытного животного было получено в среднем на 105,5 л. молока больше, чем от коров контрольной группы. Коровы, получавшие суспензию хлореллы, дали на 29,3% больше привеса, чем контрольные. Выше была и жирность молока коров опытной группы. В 1968 г. в 14 хозяйствах системы Главскотпром были построены установки для выращивания хлореллы ( 5-10 тыс. л суспензии в день). За 9 месяцев указанного года в этих установках было получено 13200 т. суспензии хлореллы ( плотность 0,5 - 1,2 г/л.) и выпоено крупному рогатому скоту 9250 т., мелкому - 3600 и свиньям 350 Дополнительно получено 259 т привесов. Затраты на выращивание хлореллы составили 17555 руб. Плановая стоимость дополнительного привеса была равна 176796 руб. Экономия - 159241 руб.

В опытах Т.Т. Таубаева и П.М. Нескубо ( 1971 г.) от 1 головы откормленных бычков при применении суспензии хлореллы в течении 70 дней в среднем получено 21,8 кг. дополнительного привеса.

По данным Главскотпрома УзССР при использовании суспензии хлореллы из расчета 8-10 л. на одну голову крупного рогатого скота в день за весь период откорма (60 - 70 дней) ее расход составляет примерно 600 л. Биостимуляторное свойство хлореллы изучались в опытах с птицами на Ташкентском Госплемптицезаводе Узбекской ССР. Для опыта брали цыплят выведенных из одной партии яиц, по принципу аналогов распределяли по группам. Первый опыт проводился с трехдневными цыплятами по схеме: I и II группы - подопытные ыиплята ( по 600 голов) - получали пасту хлореллы из расчета 0,2 г на одну голову в день. III группа - контрольная (600 голов ). Все группы циплят находились в одинаковых условиях содержания и кормления. Цыплята подопытных групп в виде соответствующей добавки к основному рациону получали хлореллу в виде пасты, которую перемешивали с кормом. Первой группе циплят пасту давали в один прием утром, второй - в два приема - утром и в полдень.Цыплята подопытных групп по сравнению с циплятами контрольной группы чувствовали себя значительно лучше. А на 10 день в контрольной группе была зафиксирована авитаминозная болезнь - полиневрит. К концу опыта больные цыплята составляли составляли 18 -20% В подопытной группе заболевание отмечалось редко. Живой вес цыплят к концу опыта в I и II группах был на 12 и 14, 5% выше чем в контрольной. В отдельных опытах эффект от применения пасты хлореллы резко возрастал и различия составляли до 37% и выше. ( Муззафаров, Таубаев, Гранитова, Селяметов и др.) В других опытах указанных выше исследований отбирали кур 35 дневного возраста. Птицы подопытной группы получали в течении 30 дней по 1-2г пасты хлореллы в день. За период опыта в подопытной группе признаков болезней не наблюдалось. В контрольной группе две птицы заболели авитаминозом. Привес птиц в подопытной группе в конце опыта был на 18% больше, чем в контрольной. Содержание каротина и витамина А в печени подопытных птиц оказалось почти в 1,5 - 2,4 раза больше, чем у контрольных. Количество витаминов группы В, РР и С в длиннейшей мышце оказалось больше у птиц подопытной группы ( 0, 35мг% и 0, 29; 3,6 и 3,4; 6,7 и 4,4 ).

Опыты по изучению влияния биомассы хлореллы на яйценосность кур проводились в Урта-Сарайской птицефабрике Ташкентской области Узбекской ССР. В подопытных и контрольной группах брали по 2000 голов двухгодичного возраста русско-белой породы. Хлореллу давали в виде сырого концентрата с содержанием 20 -25 г/л сухого вещества. Концентрат ( 20-25 мл на 1 голову в день) перемешивали с комбикормом на механической мешалке и через ленточный транспортер подавали птицам подопытнолй группы. Опыты проводились в течении 30 дней с 3 октября по 2 ноября 1966 г. При добавлении к рациону подопытных кур 20 -25 мл концентрата хлореллы в день яйценосность их по сравнению с курами контрольной группы увеличилась на 12 -13,5%. Содержание каротина в желтке повысилось в 1,5 - 2 раза.

Асанов Р.А. (1971 г. ) сообщает о том, что ими проводились эксперименты по отпаиванию поросят северо-кавказской породы возрастом 3,5 мес. 80 голов. Посвинки были разделены методом аналогов на 4 группы, контрольную и 3 опытных. В первой, контрольно группе кормление осуществлялось следующей смесью: ячмень дробленый, кукуруза, жмых хлопчатника, отруби пшеничные, гидролизат дрожжей, мел, поваренная соль, микроэлементы. Все давалось по нормам ВИЖ2. В контрольных группах в дополнение к основным кормам давалась суспензия хлореллы плотностью 20 мл. кл./ мл. по 1л., 2л. и 3л. соответственно. Опыт проводили в два периода. Первый составлял 15 дней. В этот период все группы и контрольная получали основное питание, затем, в течение 89 дней опытным группам добавляли хлореллу в утреннее и вечернее комление.

Среднесуточный привес в контроле составлял 722 гр., в опытных группах по 742, 762 и 778 гр. соответственно. Опытные группы добавляли в весе ежесуточно на 2,7; 5,5 и 7,7 % больше контрольной. Данные забоя показали, что убойный выход в опытных группах был на 1,0; 1,2 и 1,6% выше чем в контрольной. Эффект откорма начал сказываться через месяц.

Газета " Вятский наблюдатель " от 17 мая 2004 г. сообщает; " Если в ежедневный рацион скота включается хлорелла, то у животных заметно снижается заболеваемость, телята быстрее набирают вес, у коров прибавляется молока - говорит главный ветврач племзавода Красногорский " Андрей Калугин. Ежедневно в питье животным добавляется один - два литра суспензии. Курс можно повторить несколько раз в год. "

Сельхозпредприятие " Cосновское " на Урале отмечает, что если суспензию хлореллы давать в течении 21 дня поросятам, то у выросших взрослых свиносматок в течении 2 - 3 лет будет повышенная резистентность организма и меньшая восприимчивость к инфекциям.

Агропортал юга России от 21 апреля 2006 года пишет: " Несомненно, что будущее животноводства за новыми биотехнологиями, но уже сегодня любое хозяйство России может увеличить свою рентабельность до двух раз, используя в кормовых рационах микроскопическую зеленую водоросль - хлореллу - получая ее в необходимых количествах, дешево и просто в собственных условиях. Ее применение позволит резко сократить падеж молодняка и увеличить привес КРС и свиней до 30%; увеличить удои на 20 -30%; продлить срок хозяйственного использования животных; получать здоровый приплод с высокой жизненной энергией; полностью избавиться от туберкулеза, авитаминозов, пнвмонии за счет укрепления имунного статуса. За счет повышения усвояемости кормов экономить до 22 % их. Кроме того в составе хлореллы выявлен полисахарид " А " который индуцирует образование интерферона и подавляет развитие вируса гриппа и позволяет предотвратить распространение его в птицеводческих хозяйствах. Использование хлореллы значительно улучшает качество продукции в птицеводстве, позволяя отказаться от антибиотиков.

Хлорелла ценный корм и стимулятор в пчеловодстве - ее искуственная подкормка в смеси с сахаром 1:1 после зимнего периода серьезно укрепляет силу пчелосемей и позволяет увеличивать медосбор на 40%.

Абакумов И.А. и др. ( 1967 г.) сообщают о результатах скармливания цыплятам сухой хлореллы. Контрольная группа из 35 цыплят получала основной рацион без водорослей. Подопытные группы, также по 35 цыплят получали рацион с частичной заменой кормов белкового комплекса ( рыбная, мясо - костная мука, жмых подсолнечниковый ) биомассой одноклеточных водорослей. Сухие водоросли имели следующий состав: протеин - 50,5%; жир - 5,6%; зола - 8,9% и влага - 4,7%. Первая подопытная группа получала рацион с заменой 25% кормов белкового комплекса по перевариваемому протеину, что составляло примерно 14% от веса рациона. Вторая и теретья подопытные группы цыплят получали рацион с заменой 50% перевариваемого протеина белкового комплекса, что соответствовало 26 - 27% веса рациона. В первой и второй подопытных группах хлореллу скармливали в сухом виде, в третьей группе хлореллу подвергали варке в течении 30 мин. в двойном объеме воды. Водоросли перед скармливанием тщательно перемешивались с основными кормами. Из внешних различий выявлена более яркая окраска ног и гребней цыплят подопытных групп, особенно ярко выраженные у второй и третьей группы. К 38 дню эксперимента вес цыплятпервой группы был на 14-18%% выше, а во второй и третьей группах на 13-17%% ниже контроля. К концу опыта ( 70 дней) вес цыплят первой группы был на 10 - 14%% выше, а во второй и третьей группе на 7 -15%% ниже контрольного. Отход цыплят контрольной и подопытных групп был незначительным. Вес тушек в контороле составлял через 70 дней 458,2 г., в первой подопытной группе 529,3; во второй - 401,3 г.; в третьей - 391,7 г. Биологический состав мяса цыплят контрольной группы через 70 дней составлял следующие величины: влага - 67,5 %; протеин - 22,3%; жир - 7,7%; зола - 1,0% . В первой опытной группе влага составляла 67,9%; протеин - 23,0%; жир - 7,6%; зола - 1,1%. Во второй подопытной группе влага - 67,5%; протеин - 23,3%; жир - 7,1%; зола - 1,3%. В третьей подопытной группе влага - 69,3%; протеин - 23,0%; жир - 5,7%; зола - 1,1%. Витамина " А " в печени цыплят всех подопытных группа было ниже чем у контрольных - 25 мг% против 33 мг%. Содержание каротина в печени составляло следующие величины - 0, 395 мг% ( контроль); 1,747 мг% ( первая подопытная группа ); 3,328 мг% ( вторая ); 1,976мг% ( третья).

Е.И. Калентьева использовала хлореллу неуказываемого вида в экспериментах на белых крысах. Были взяты самцы и самки крыс с исходным весом от 80 до 145 г. В контрольной группе было шесть животных, в первой и второй опытных группах по 7 животных. Контрольная группа получала обычный рацион, первая подопытная группа получала зеленую хлореллу с заменой по возрастанию обычного рациона ( от 5 до 60%% от воздушно-сухого веса рациона; вторая подопытная группа обесцвеченную этиловым спиртом хлореллу ( остаток хлорофилла 8-15%% от первоначального его содержания ). До начала опыта животные содержались 10 дне на обычном рационе. Крысы подопытных групп две недели получали замену по хлорелле 5% в течение 15 дней ( 1-2г хлореллы на крысу, при общем воздушносухом весе рациона 22 г. ). Обе подопытные группы первые 7 дней съедали лишь 70% рациона. Вес контрольных и подопытных крыс не отличался в течении всего опыта: средний вес контроля в начале опыта - 117г., в конце - 243г.; первая подопытная группа -123г и 247г.; вторая - 124г. и 258 г. В ходе опыта было выявлено отставание полового развития у подопытных крыс в среднем на 1 месяц. Потомство подопытных животных было внешне рахитичным, рост замедлен по сравнению с контрольным. В месячном возрасте вес крысят подопытных групп составлял 20-25 гг., контрольных - 40 - 45 гг. С возрастом разница увеличивалась. Необратимых изменений органов у подопытных животных не обнаружено. Не получены достоверные данные по различию показателей периферической крови у подопытных и контрольных животных.

На Урта-Сарайской птицефабрике Ташкентской области проводились опыты по изучению влияния биомассы хлореллы на яйценосность кур. В подопытных и конторльной группах было по 2000 голов кур русской белой породы двухгодичного возраста. Хлореллу давали в виде сырого концентрата с содержанием сухого вещества 20 - 25 г/ л. Концентрат (из расчета 20 - 25 мл на голову) перемешивали с комбикормом на механической мешалке и ленточным транспортером подавали птицам подопытной группы. Яйценсность их в результате кормления возросла на 12 -13,5% по сравнению с контрольной группой. Вес яйца повысился на 11,5% , а содержание каротина в желтке увеличилось в 1,5 - 2,0 раза.

На установке с производительностью 10 т. суспензии в день ежедневно можно получать по 30-50 кг. пасты водорослей, что вполне достаточно для 15-20 тыс. голов птицы.

Н.Г. Понировский и А Нурназаров (1972г. ) сообщают, что во время опытов по использованию суспензии хлореллы для кормления крупного рогатого скота были получены следующие результаты. От каждого подопытного животного было получено в среднем на 105,5 л. молока больше, чем от коров контрольной группы. При этом коровы опытной группы дали на 29,3% привесов больше, чем контрольной.

Зависимость свойств хлореллы от условий выращивания

Р.А. Селяметов и Х.Ф. Якубов рассматривали витаминный состав разных видов и штаммов хлореллы. Все водоросли выращивали в малогабаритных установках, под открытым небом на среде 04, на органически-минеральной и органической средах. Среду второго состава готовили из расчета на 0,5 л. минеральной среды, добавляя 0,5 л. вытяжки из куриного помета, 3г. на литр воды. Органическую среду готовили только из куриного помета ( 3 г. на литр ). Определяли и содержание каротина в хлорелле по мере хранения. За три месяца хранения сухой муки из хлореллы в ней оставалось только 20% от исходнго. Начало хранения - 1824 мкг/г; через месяц - 851 мкг/г ( 46,7%); через 2 мес. - 570 мкг/ г. ( 31,3%); через 3 мес. - 378 мкг/г ( 20,2%).

Содержание витаминов в различных видах и штаммах хлореллы при выращивании на среде 04 было следующим. Chlorella vulgaris 157 содержала витамина А 646 мкг/ г. абсолютно сухого веса; Е -140; В1 - 4,6; В2 - 11,2; РР - 0; В6 - 4,8. Chlorella pyrenoidosa УА-1-1 содержала витамина А -1130; Е - 252; В1 - 5,0; В2 14,3; - РР - 158; В6 - 5,3.

Для изучения зависимости витаминного состава от среды выращивания указаннные выше авторы определяли витамины при выращивании на среде 04; 04 с экстрактом куриного помета и на экстракте куриного помета. Использовали хлореллу вулгарис штамм 157. На первой среде уровень витамина А составлял 646 мкг/г; витамина Е - 140; В1 - 4,6; В2 - 11,0; РР - 142; В6 - 4,8; холина -3240. На второй среде уровень витамина А был равен 646 мкг/г ; Е -164; В1 - 4,2; В2 -7,2; РР - 108; В6 - 5,6; холина 3140. На вытяжке из куриного помета витамин А - 580мкг/г; Е - 168; В1 -3,8; В2 - 9,6; РР -136; холина 3150. Хлорелла штамма 157 накапливает больше каротина при выращивании на средах 04 и 04 с экстрактом куриного помета.

А. М. Музафаров и Т.Т. Таубаев изучали влияние температуры на развитие водорослей. Было отмечено, что Chlorella vulgaris 157 связана с температурными условиями следующим образом: при 5-10 градусах цельсия численность водорослей составляла 2,7млн.кл./ мл.; при 10 - 15 - 12, млн.; при 15- 20 - 47млн.; при 20-25 - 89 млн.; при 25-30 - 122,5млн.; при 30-32 - 127,3млн.; при 32-34 - 127,4 млн.; при 34-36 - 118,6 млн.

По данным В.В. Пиневича ( 1965 г.) в условиях Ленинграда средний урожай хлореллы с середины мая до конца августа изменялся от 7 до 10г сухого вещества квадратного метра. Изменения температуры составляли градацию от 14 до 22 градусов по цельсию и существенного влияния на урожай не оказывали. В июле 1964 года был получен низкий урожай по причине высоких дневных температур. Низкие урожаи были получены и в сентябре ( в среднем 4 г. сухого вещества с квадратного метра в сутки), что объяснялось снижением среднесуточных температур и кратковременными заморозками.

По Hopkins, прибавление 0,2 мг/л марганца в питательную среду увеличивает урожай хлореллы в 10 - 100 раз. ( Музафаров и др. 1972 г.)

Большое зачение в повышении урожайности водорослей в культуре имеет подпитывание их определенным количеством углекислого газа. Углекислотное насыщение фотосинтеза наблюдается при концентрации его в растворах в пределах 0,01 - 0, 027% . Следовательно, 0,03% -ное количество углекислоты в воздухе вполне достаточно для обеспечения питания водорослей ( Музафаров и др. 1972 г. ).

По Myers, темп роста культуры достигает максимума в пределах интенсивности освещения 50 - 70 тыс люкс при температуре 25 градусов цельсия.

По Н. С. Гаевской, оптимальная фоновая концентрация азота для различных штаммов хлореллы и сценедесмуса равна 15 -17 мг/ л.

Для применения хлореллы в целях биостимуляции ее следует культивировать на разбавленных средах, из которых наиболее приемлем раствор 04. Концентрация азота здесь составляет 43 г/ л.

Рост водоросле также зависит от форм азотного питания. Аммиачный азот - наиболее удобная форма его для массового культивирования хлореллы и других микроводорослей ( NH4NO3). ( Музафаров и др. 1972 г.)

Была установлена возможность замены химически чистых солей солдями широко применяемыми в сельском хозяйстве. Так, сернокислый аммоний в составе среды 04 заменили аммиачной селитрой, а однозамещенный фосфорнокислый аммоний - суперфосфатом. Брать его пришлось в количесте 0,3 или 0,6 г/ л.

Опыты проводили в специальных стеклянных установках. Для первой брали модифицированную среду 04, где сернокислый аммоний был заменен аммиачной селитрой, а фосфорнокислый кальций - суперфосфатом. Для второй - питательную среду 04. Толщина слоя суспензии была 12 см. Использовалась хлорелла штамма 157. Культуру выращивали под открытым небом при температуре 20 - 36 градусов цельсия и освещенности 30 - 108 тыс люкс. Суспензию перемешивали с 8 ч. до 19 ч. Выход кривой роста на плато наблюдали на 6 -й день культивирования. Урожайность при этом была в первой установке оказалась 22,2 г/ кв.м.; во второй - 22,6 г/ кв.м. сухого вещества в сутки. В последние годы эта модифицированная среда широко используется в Узбекистане.

В установках с интенсивным перемешиванием суспензии первоначальная плотность культуры не менее 1,5 млн. кл./ мл. Но и черезмерное увеличение плотности суспензии при засеве не увеличивает темпов роста культуры. Оптимальной плотностью засева в питательную среду для хлореллы вульгарис штамма 157 считается 2-5 млн. кл./ мл. ( 20 -50 мг. сухого вещества / л. ) ( Музафаров и др. 1972 г.)

По Г.И. Мелешко и др. ( Музафаров и др. 1972 г.) при плотности клеток 100 - 150 млн/ мл. углекислотное насыщение фотосинтеза наступает при концентрации азота 0,2% в газовой смеси, при 4 -5 млрд./мл. при концентрации 4,5 - 5,5%. Высокий урожай биомассы ( 1 г. / л. ) был получен при концентрации углекислоты в 0,8%. Увеличение процента углекислоты до 5,8% не приводило к повышению урожайности. Уменьшение до 0,2% снизило урожай в два раза. Высокая продуктивность водорослей при массовом культивировании их в установках под открытым небом наблюдается при подаче углекислоты от 0,05 до 0,1 л./ кв.м. в минуту.

Культуру водорослей выращивали на среде 04 в трех установках. Среднедневная температура суспензии колебалась в пределах 26,3 -33 градусов цельсия. Суспезию перемешивали. Первую установку продували углекислым газом с концентрацией 0,02 л/ кв.м. в минуту; вторую - 0,05; третью - 0,1.

В первые три дня разницы не наблюдалось. На четвертый день в первой установке плотность была равна 61,7 млн. кл./ мл.; во второй - 71, 3; в третьей - 83,4. На восьмой день эксперимента плотность клеток была равна в первой установке 96,3; во второй - 138; в третьей - 153.

По мере увеличения плотности клеток культура требует увеличения концентрации подаваемого углеислого газа. ( Музафаров и др. 1972 г.)

Некоторые исследователи полагают, что при выращивании в одних и тех же условиях урожаи водорослей зависят от размеров установок. Так, Каназава на установках с поверхностью 19,6 - 78,5кв.м. получал в среднем 10 - 12,5 г. сухого вещества в сутки, а Накамура на установке площадью 4000 кв. м. в это же время получил всего 2,5 г сухого вещества в сутки. В японии более-менее широкое распространение получили цементированные установки круглой и четырехугольной формы Толщина слоя питательной среды составляет 10 - 20 см.( Музафаров и др.1972г.).

Опыты показали, что дневной ход фотосинтеза хлореллы и сценедесмуса на различных питательных средах протекает неодинаково. Его величина для хлореллы вульгарис штамм 157 на органо-минеральной среде выше ( 19 г./ кв. м. в сутки), а на минеральной ниже, чем на среде 04. ( Бердыкулов, Якубов, 1971.)

Made on
Tilda